Pavel Maurer

• Snobárna s tajemstvím

  Celej den jen tak sedět a popíjet Châteauneuf-du-Pape

  MENU - Číslo 42 ‧ 15.  října ‧ 2026

• Wagyu, čaj a gejši

  Na návštěvě velvyslanectví japonské gastronomie

  MENU - Číslo 41 ‧ 08.  října ‧ 2026

• Království delikates

  Gazpacho, salmorejo nebo ajoblanco

  MENU - Číslo 40 ‧ 01.  října ‧ 2026

• Malá kuchyňka, velká gastronomie

  Tichý, soukromý a nenápadný luxus

  MENU - Číslo 39 ‧ 24.  září ‧ 2026

• Příjemné plzeňské překvapení

  Mořský ďas, farmářské kuře a zelí z pece

  MENU - Číslo 38 ‧ 17.  září ‧ 2026

• Jídlo otroků

  Krokodýla sníte vy, nebo naopak

  MENU - Číslo 37 ‧ 10.  září ‧ 2026

• Kampa plná moře

  Zkušený lovec a kuchař mořských ryb

  MENU - Číslo 36 ‧ 03.  září ‧ 2026

• Není lokál jako Lokál

  Splněný sen o české hospodě

  MENU - Číslo 35 ‧ 27.  srpna ‧ 2026

• Zahoďte vidličky a nože!

  Umíte jíst pouze pravou rukou?

  MENU - Číslo 34 ‧ 20.  srpna ‧ 2026

• Není „čína“ jako Čína

  V Sečuánu se vše točí kolem jídla

  MENU - Číslo 33 ‧ 13.  srpna ‧ 2026

• Žádný surrealismus na talíři

  Podělit se, share a compartir, to je trend dneška

  MENU - Číslo 32 ‧ 06.  srpna ‧ 2026

• Obsazeno i po filmovém festivalu

  Každý den jiné jídlo a nový gastronomický zážitek

  MENU - Číslo 31 ‧ 30.  července ‧ 2026

• Na horizontu krkonošské kuchyně

  Vždy jsem klidnější, když je v podniku stabilní personál

  MENU - Číslo 30 ‧ 23.  července ‧ 2026

• Proslulá pivovarská hospoda

  Na pomezí tří evropských států vítězí lokální gastronomie

  MENU - Číslo 29 ‧ 16.  července ‧ 2026

• Ani houska, ani chleba

  Jedno z nejoblíbenějších pečiv na světě teď i u nás

  MENU - Číslo 28 ‧ 09.  července ‧ 2026

• Tyrolský rustikální luxus

  Kulinárně-turistické léto v údolí Zillertal

  MENU - Číslo 27 ‧ 02.  července ‧ 2026

• Taky pláčete při krájení cibule?

  Minimalismus v interiéru, maximalismus na talíři

  MENU - Číslo 26 ‧ 25.  června ‧ 2026

• Mořské orgie u královny rybářů

  Rybí mistrovství světa na konci mola

  MENU - Číslo 25 ‧ 18.  června ‧ 2026

• Olomoucká superstar

  Restaurace, bar, zahrada, terasa, pekárna, hostel i hotel v jednom

  MENU - Číslo 24 ‧ 11.  června ‧ 2026

• Nejen skvělá vína

  Restaurace „za bukem“ dokážou někdy příjemně překvapit

  MENU - Číslo 23 ‧ 04.  června ‧ 2026

• Jíte bio, nebo nebio?

  Mizivé procento restaurací nabízí bio potraviny

  MENU - Číslo 22 ‧ 28.  května ‧ 2026

• Dycky Most!

  Mrtvé doly rozkvétají a kvalitní gastronomie se probouzí

  MENU - Číslo 21 ‧ 21.  května ‧ 2026

• Luxus pod Karlovým mostem

  Cukrový hrášek, chřest, smrže, jahody a rebarbora ohlašují jaro

  MENU - Číslo 20 ‧ 14.  května ‧ 2026

• Nefalšovaná Čína

  Autentický podnik pro malou i velkou společnost

  MENU - Číslo 19 ‧ 07.  května ‧ 2026

• Gastronautovo „nebe“

  Michelinská restaurace Enigma v Barceloně

  MENU - Číslo 18 ‧ 30.  dubna ‧ 2026

• Dřít jako kůň

  Krásy i muka rodinné restaurace

  MENU - Číslo 17 ‧ 23.  dubna ‧ 2026

• Na panáka se Stalinem?

  Unikátní gobelín s diktátorem i dobrá kuchyně

  MENU - Číslo 16 ‧ 16.  dubna ‧ 2026

• Humři, ryby i býci

  S krevetou v puse na kole kolem Průhonic

  MENU - Číslo 14 ‧ 02.  dubna ‧ 2026

• Ochutnejte Zelený stůl

  Když zelenina potěší i masožrouty

  MENU - Číslo 13 ‧ 26.  března ‧ 2026

• Katalánské cibulové šílenství

  Soutěže v přežírání nesnáším, ale někdy přece jen…

  MENU - Číslo 12 ‧ 19.  března ‧ 2026

• Třeboňská sumčí hlava

  Jak zpracovat rybu od tlamy až po ocas

  MENU - Číslo 11 ‧ 12.  března ‧ 2026

• Dlouhý pás řepy a zelí

  The Boršč aneb Politiku do kuchyně netahejte

  MENU - Číslo 10 ‧ 05.  března ‧ 2026