Zahoďte vidličky a nože!

Jíst rukama, to není projev chudoby, ale specifický způsob stolování mající hluboké náboženské, kulturní a společenské důvody. Třeba rýže s kari se v Indii a na přilehlých ostrovech míchá prsty a nabírá pomocí placek (čapátí, naan) nebo prsty samotnými. V zemích jako Indonésie (Jáva, Bali) nebo Malajsie je tradiční jídlo konzumováno rukou z různých talířů či banánových listů. Na Blízkém východě a v Africe se často jedí pokrmy prsty pravé ruky z jednoho společného talíře (kuskus nebo omáčky s…

Tento článek je v plném znění dostupný předplatitelům Týdeníku Echo

Odemkněte si všechny články zakoupením digitálního předplatného.
Pokud jste již předplatitel/ka, přihlaste se.

Předplatné

Přihlásit se