GENIUS LOCI
Nepravá příbuzná u Mistra Kašpara
Jsou to simulakra a fetiš
S ministrem kultury Otou Klempířem o jeho pozici ve vládě, v médiích i o důvodech, proč šel do politiky
Luxus pod Karlovým mostem
Cukrový hrášek, chřest, smrže, jahody a rebarbora ohlašují jaro
„Kantýna pro milionáře!“ S tímto jízlivým hodnocením restaurace Kampa Park, které jsem zaslechl, nemohu souhlasit z mnoha důvodů. Zaprvé tu používají pouze superkvalitní suroviny. A to něco stojí. Zadruhé se nachází v jedné s nejatraktivnějších lokalit pod Karlovým mostem. Za skvělé místo se platí všude na světě. Zatřetí šéfkuchař Marek Raditsch patří dlouhodobě mezi špičku v oboru. Začtvrté prestižní restaurant na břehu řeky přežil dvě katastrofální povodně, covid, a přesto si drží přes třicet…
Tento článek je v plném znění dostupný předplatitelům Týdeníku Echo
Odemkněte si všechny články zakoupením digitálního předplatného.
Pokud jste již předplatitel/ka, přihlaste se.
