Omamná chuť chebské smaženky

Přijet do Chebu a nestavit se v Retro bufetu na náměstí před Špalíčkem na smaženku, to by si muž, který před chvílí vylezl s elkolem z vlaku, neodpustil. Ne že by to byla taková pochoutka, ale rituály je třeba dodržovat a tenhle k Chebu patří, dát si smaženku, tu vulgární delikatesu chudých. Literáti vědí, že se tím dostavuje tzv. proustovský efekt, stav po zakousnutí do nějaké pochutiny z mládí. Kultivovanému Proustovi k tomu sloužil máslový piškot zvaný madlenka namočený v čaji, nám, hochům…

Tento článek je v plném znění dostupný předplatitelům Týdeníku Echo

Odemkněte si všechny články zakoupením digitálního předplatného.
Pokud jste již předplatitel/ka, přihlaste se.

Předplatné

Přihlásit se